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Kazuhiro Makiuchi

in Nagano Japan

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戸沢酒米作りプロジェクト

BY KAZUHIRO MAKIUCHI
@ VOL 40 ON JUN 16, 2018

長野県上田市の牧内さんは、地元の戸沢地区を活性化するために、お酒を作るためのお米を作るプロジェクトを仲間と共に推進しています。ただお米を作るだけではなく地域の活性化に結びつけるための様々な工夫や苦労など、お話ししていただきました。

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PAST VOL 40

Nagano @ Choukokuji Temple
Jun 16, 2018