Past Kyoto Event: VOL 27


VOL 27

November 04, 2017
@ UrbanGuild


1. Max Spiegelberg - Enough is as good as a feast: Transitioning to Sustainable Food" - みんなで作る「いただきます」:持続可能な食への転換

2. Hideaki Kurosawa 黒澤英昭 / Lee Yonghee 李勇熙 - トランジションタウン京都・楽西自然農園 (Transition Town Kyoto / Happy west natural farm) 

3. Emily Reynolds - Japanese earthen walls & Architecture 土壁と建築

4. Sachiaki Takamiya 伯宮幸明 - 里山成功哲学 Zen & a Way of Sustainable Prosperity

5. Mayumi Nasu 那須真由美 / Atsuko Izaki 井崎敦子 - Peace Flag Project Farmers Market ピースフラッグプロジェクトと京都ファーマーズマーケットについて

6. Duncan Brotherton - Editorial Design and Communities (case study: Oharano)

7. Hiroki Kurahashi 倉橋 大希 マッシュルーム革命 コーヒー粕を使用した持続可能なキノコ栽培 Mushroom Revolution: Sustainable mushroom farming on coffee grounds

8. Yui Onishi - 蛇口を閉めたい!Woof woof meow! "Save me humans!")
9. Michèle Companion - Sustainable food exchange communities – building networks for better health and resilience


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